Σαλάτες με πολυπλοκότητα | Διαδικτυακό Tribune

Μαρούλι, μοτσαρέλα βουβάλου, ντομάτες σταφυλιών, αμύγδαλα, τραγανό κάπαρο, καπνιστός σολομός με χίος και σάλτσα και καπνιστός σολομός με μελάσα (Φωτογραφία: Beato Morais / AT)

Εάν η μίζα πριν από τη σαλάτα, σήμερα θα γίνει ένα από τα αστέρια του μενού. Για να προσφέρουν ελαφριές και νόστιμες επιλογές, πολλά εστιατόρια έχουν δημιουργήσει αυξημένες συνταγές που ενισχύουν περαιτέρω το πιάτο.

Είναι ένα νόστιμο κύριο γεύμα με ένα μείγμα από φύλλα, θαλασσινά, ψάρια, μπαχαρικά, όσπρια, φρούτα, λαχανικά και διάφορες σάλτσες.

Στα Priya do Conto (99299-0667) και Mata da Priya (3026-1885), η Aloha κυκλοφόρησε μια φρέσκια καπνιστή σαλάτα σολομού. Έρχεται με μαρούλι, μοτσαρέλα βουβάλου, ντομάτες σταφυλιών, αμύγδαλα, τραγανό κάπαρη, πράσινα κρεμμύδια και μια ειδική σάλτσα (ελαιόλαδο, βαλσαμικό οξύ, μελαγχολία και ζαχαροκάλαμο). Για ένα άτομο, 59,00 R $. Γευσιγνωσία στο σπίτι ή λήψη εστιατορίων


    (Φωτογραφία: Διαφήμιση / Σπίτι)

(Φωτογραφία: Διαφήμιση / Σπίτι)

Ψημένο και με ταχίνι και σάλτσα μελάσσας

Η γη σαλάτα είναι μία από τις νέες επιλογές στο μενού του Casa Graviola (3201-8608) στο Priya do Canto.

Είναι φτιαγμένο με προϊόντα από κήπο (ιαπωνική κολοκύθα, μπρόκολο, ρεβίθια, καλαμπόκι, καρότα, ντομάτες γλυκού σταφυλιού, σκόρδο, κολοκυθάκια και μελιτζάνα), ψημένη με σάλτσα ταχίνι και μελάσα από ζαχαροκάλαμο. Συνιστάται για ένα άτομο και κοστίζει R $ 59,00. Για φαγητό στο χώρο του ξενοδοχείου και για παράδοση στο 99945-5561.


Με gorgonzola και καραμελωμένα καρύδια

Ο σεφ Josiana Adversi από τον Alexo (3322-7400) στο Priya do Canto δημιούργησε τη σαλάτα “Baby Leaf”. Περιέχει ένα μείγμα από φύλλα, γλυκές ντομάτες (κεράσι), τυρί γκοργκόντζου, καραμελωμένες γαρίδες καρυδιάς, βαλσάμικο ξύδι, μέλι και τρούφα. Για ένα άτομο, 48,00 R $.

READ  Σε ποιες περιοχές θα βρέξει την Κυριακή;

Επιτυχία

a

Ο σολομός είναι ήδη επιτυχημένος στο Figata da Priya do Conto (3376-4451) και στο Shopping Vitoria (3224-6035).

Η σύνθεσή του περιλαμβάνει ένα μείγμα από φύλλα, σολομό σε φέτες, τυρί gorgonzola, καρύδια και μάνγκο σε κύβους. Είναι καρυκεύματα με βαλσάμικο και ελαιόλαδο (προσωπικά, 36,90 $). Φάτε μόνο στον ιστότοπο.


Απο την ΕΛΛΑΔΑ

Δυστυχώς, ο πρώην Thalassa, στο Barrow Vermelho, δημιούργησε τη σαλάτα της Μυκόνου. Έρχεται με καπνιστή μελιτζάνα, τυρί φέτα (τυπικό της Ελλάδας, με κατσικίσιο και πρόβειο γάλα), ντοματίνια, κρεμμύδια και φέτες ροδιού. Ανά άτομο, για 38,00 R $. Πληροφορίες: 3071-2495.


Με θαλασσινά

Μία από τις καινοτομίες στο μενού του Caranguzo do Assis (3289-8486) στην Itaparica είναι μια πλήρης σαλάτα με θαλασσινά.

Αυτό το πιάτο περιλαμβάνει πιπεριές, μπρόκολο, πατάτες, μπανάνες, ντοματίνια, φιλέτο τιλάπια, γαρίδες και καλαμάρια. Οι καταναλωτές δικαιούνται λευκό ρύζι. Για 170,00 R $, λειτουργεί για έως και τρία άτομα. Για φαγητό ή παραλαβή σε εστιατόριο.


Ζεστό και σπόροι

Στην Itaparika, οι νέες σαλάτες που πίνουν σεφ βρίσκονται στο μενού του προσωπικού σεφ Clarissa Barros ή Bistro (3208-3194)!

Το Quinoa είναι ένα από τα πιο ζεστά φτιαγμένα με κιχώριο, βακκίνιο, κολοκύθα και ηλιόσπορους, ντομάτες, βασιλικό και μπαχαρικά. Διατίθεται με σάλτσα μουστάρδας και μελιού (26,00 $ ανά άτομο). Για φαγητό στο σπίτι ή κατά την παράδοση χρησιμοποιώντας τις εφαρμογές Ship και iFood.


    (Φωτογραφία: Beto Morais / AT)

(Φωτογραφία: Beto Morais / AT)

Αστακός, αβοκάντο και πορτοκάλι

Στο Empirio Joaquim (99299-3717), στο Priya do Conto, οι αστακοί είναι το αποκορύφωμα της σαλάτας αστακών.

Διατίθεται με σάλτσα λεμόνι aoli ​​με φύλλα, αβοκάντο, ραπανάκι, φρέσκα πορτοκάλια, πράσινα κρεμμύδια και αστακό (προσωπικά, 78,00 R $). Σερβίρεται από Τετάρτη έως Κυριακή για φαγητό στο εστιατόριο.

READ  Κατά την αποστολή

Λουλούδια και αχλάδια

Στο Priya da Costa, μία από τις νέες προτάσεις για το μενού Don Aguilar (3072-1649) είναι η σαλάτα λουλουδιών. Είναι φτιαγμένο με ψητά πορτογαλικά αχλάδια και γαρίδες αμυγδάλου (38,00 R $) με οργανικά φύλλα και υδροπονικά άνθη.

Υπάρχει ακόμα η επιλογή παραγγελίας μιας από τις πρωτεΐνες του σπιτιού. Μπορείτε να δοκιμάσετε στον ιστότοπο ή στο 99272-4174 για παράδοση.


Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *