Falafel: ένα χορτοφαγικό πιάτο που ευχαριστεί τους Έλληνες και τους Τρώες. Αποδίδει 35 μονάδες

Falafel: ένα χορτοφαγικό πιάτο που ευχαριστεί τους Έλληνες και τους Τρώες.  Αποδίδει 35 μονάδες

– Συνέχεια μετά τη διαφήμιση –

Ακόμα κι αν είστε χορτοφάγος, ένα πράγμα είναι σίγουρο: Φαλάφελ Σε κάνει να γελάς. Αν ψάχνετε για ένα διαφορετικό γεύμα για να ξεκινήσετε την εβδομάδα, δείτε μια επιλογή που προσφέρει το Folha GO σήμερα, 16 Νοεμβρίου

Αυτή η λιβανέζικη λιχουδιά ήταν πολύ επιτυχημένη σε αμέτρητα μπαρ και εστιατόρια σε όλη τη Βραζιλία. Το κύριο αστέρι του είναι τα ρεβίθια που δεν χρειάζεται να μαγειρευτούν πριν. Επιπλέον, συνδυάζει πολλά διαφορετικά μπαχαρικά, που εγγυάται μια έκρηξη γεύσεων.

– Συνέχεια μετά τη διαφήμιση –

Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η συνταγή βασίζεται στο μούσκεμα ρεβίθια σε νερό για τουλάχιστον 24 ώρες. Επομένως, είναι δυνατό να το κάνετε αυτό μόνο μετά από ενυδάτωση και το παρασκεύασμα το απαιτεί. Ωστόσο, αυτή η προσδοκία αποδίδει με 35 νόστιμες μονάδες Φαλάφελ. Λοιπόν, διαβάστε και δείτε πώς να το κάνετε!

Διαβάστε επίσης: Φτερά κοτόπουλου με πατάτες Η χαρά να είμαι έτοιμος σε 30 λεπτά

Χορτοφαγικό και νόστιμο πιάτο για πρωινό, γέμιση για σάντουιτς και σερβίρεται με άλλα πιάτα. (Εικόνα: Resetas

Πώς να φτιάξετε falafel

Η μέθοδος παρασκευής είναι πολύ απλή. Γενικά, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να συνδυάσετε διαφορετικά συστατικά. Ένα άλλο σημαντικό πράγμα είναι ότι μπορείτε να τηγανίζετε ή να ψήνετε τα ζυμαρικά. Έτσι εξαρτάται από εσάς.

Αυτή η συνταγή δεν είναι πιστή για πολλούς λόγους. Ένα από αυτά, για παράδειγμα, είναι μια εξαιρετική επιλογή για χορτοφάγους.

Ωστόσο, μπορεί να συνδυαστεί με πολλούς τρόπους. Συνδυάζει θεϊκά με σάντουιτς και σάλτσες, καθώς και άλλες λιβανέζικες λιχουδιές όπως το χούμους. Τέλος, είναι επίσης ένα υπέροχο σνακ. Γι ‘αυτό, μην διστάσετε να το προσφέρετε ως σνακ ή έλξη Happy Hour.

READ  Γιατί το έργο Immortals Phoenix Rising είναι κατάλληλο για την ελληνική μυθολογία;

Συστατικά

– Συνέχεια μετά τη διαφήμιση –

Για να φτιάξετε τη συνταγή για Φαλάφελ Θα χρειαστείτε:

  • Σκόρδο 01 γαρύφαλλο
  • 250 g ξηρών ρεβίθων
  • 01 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • Πιπεριά Συρίας 01 κουτ
  • 1/2 κρεμμύδι
  • 01 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • Αφήστε 1/4 φλιτζάνι τσάι μαϊντανού
  • 01 1/2 κουταλιές αλεύρι
  • 500 ml λάδι (εάν τηγανίζετε)
  • 01 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο
  • Αφήστε 1/4 φλιτζάνι τσάι κόλιαντρου
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μαγειρικής σόδας
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι για γεύση
  • Φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο για γεύση

Πώς να φτιάξετε falafel

Μην εκφοβιστείτε από την ποσότητα των συστατικών! Στην πραγματικότητα, χρησιμοποιούνται πολλά μπαχαρικά και ως εκ τούτου η συνταγή είναι πολύ νόστιμη και μοναδική.

a

Πρώτα, τοποθετήστε τα ρεβίθια σε ένα μεγάλο δοχείο και καλύψτε με νερό. Λοιπόν, αφήστε τους να ξεκουραστούν για 24 ώρες, ώστε να είναι έτοιμοι Φαλάφελ. Μετά από αυτό το διάστημα, στραγγίξτε τα φασόλια και στη συνέχεια στεγνώστε τα καλά με μια καθαρή πετσέτα πιάτων.

Στη συνέχεια, κτυπήστε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το μαϊντανό και το κόλιαντρο σε επεξεργαστή ή μπλέντερ. Επεξεργαστείτε τα για περίπου 01 λεπτό. Τώρα προσθέστε τα μισά ρεβίθια. Κάντε το ίδιο με αλάτι και άλλα μπαχαρικά. Χτυπάμε για 5 λεπτά.

Τέλος, προσθέστε τα υπόλοιπα ρεβίθια και κτυπήστε για άλλο 01 λεπτό. Με αυτόν τον τρόπο, έχετε μερικά μεγάλα κομμάτια σιτηρών στη μέση των ζυμαρικών, κάτι που του δίνει μια ιδιαίτερη γοητεία!

Έτσι, πλησιάζει ο χρόνος μοντελοποίησης των cookies. Για να το κάνετε αυτό, φτιάξτε μπάλες με περιεχόμενο 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι Φαλάφελ. Μπορείτε να τα ισιώσετε λίγο ή να τα στρογγυλοποιήσετε.

READ  Μπάντα O Cosmo την Τετάρτη (31) | Μουσική | Ηλεκτρονικό ημερολόγιο

Στη συνέχεια, τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Μια άλλη επιλογή, ακόμα, είναι να τα ψήνετε σε λιπαρή μορφή ή να τα καλύψετε με περγαμηνή.

Δες τωρα: Ειδική σαλάτα με κάστανα: πολύ γευστική, φυτικές ίνες και υγεία σε ένα πιάτο

Φαίνεται ότι αποκλείσατε ειδοποιήσεις!

– Συνέχεια μετά τη διαφήμιση –

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

Vidcase